BTS Diététique et nutrition (initial ou alternance)

Détails de la formation

BTS Diététique

Le titulaire du BTS diététique est un professionnel de la santé en matière de nutrition dans un secteur en expansion, il veille à la qualité des aliments, à l’équilibre nutritionnel des repas et au respect des règles d’hygiène.

Le BTS Diététique nécessite un bon niveau dans les matières scientifiques, en particulier en Biologie et en Chimie.

Vous avez une bonne capacité d’écoute, vous savez faire preuve de rigueur et aimer le contact humain.

Cette formation s’adresse à des candidats (es) motivés (es) et dynamiques avec un réel esprit de logique.

BTS Diététique
Diététicien libéral, Diététicien sportif, Diététicien en restauration collective, Diététicien salarié en structure hospitalière et ou organisme médico-sociaux

R Programme de formation (lien sur le document PDF joint)

1350H/ 2 ans

– U2 : Biologie et physiopathologie appliqués à la nutrition et à la diététique
– Molécules, appareils et systèmes de l’organisme
– Fonctionnement intégré et adaptations physiologiques de l’organisme : biochimie métabolique, régulation de la glycémie, équilibre phospholactique, équilibre hydrominéral…
– Physiopathologie appliquée à la diététique

– U3 : Élaboration et mise en œuvre d’une démarche de soin diététique et nutritionnel
– Élaboration d’un diagnostic diététique et nutritionnel
– Réalisation d’un plan de soin diététique et nutritionnel personnalisé
– Éducation thérapeutique du patient (ETP) dans les domaines de la diététique et de la nutrition
– Amélioration continue des pratiques professionnelles lors de la mise en œuvre d’une démarche de soin diététique et nutritionnel
– Intégration du numérique en santé dans la prise en soin diététique et nutritionnel

– U4 : Conception et élaboration d’une alimentation saine, durable et adaptée
– Conception d’une alimentation saine, durable et adaptée sur le plan individuel
– Proposition d’une alimentation saine, durable et adaptée sur le plan individuel
– Mise en œuvre de la démarche de qualité en collectivité
– Collaboration avec les différents acteurs du système alimentaire intégrant les enjeux du développement durable
– Formation des professionnels à une alimentation saine
– Culture managériale
– Culture juridique
– Éléments de gestion

– U5 : Interventions en santé publique dans les domaines de la diététique
– Promotion, prévention et éducation pour la santé
– Conception et réalisation d’ateliers culinaires adaptés au public visé
– Participation à la recherche appliquée en nutrition humaine
– Veille scientifique, professionnelle et règlementaire
– Communication et interaction dans un contexte d’intervention en santé
– Application des règles de cyber sécurité en santé

– Anglais niveau B2
– Comprendre des productions orales
– S’exprimer à l’oral

Stages en milieu professionnel :

• Stage obligatoire en restauration collective (4 semaines en 1ère année)
• Stage obligatoire en diététique thérapeutique (10 semaines en 2ème année)

Stage obligatoire d’interventions en santé publique
(2 à 3 semaines en 1ère année et 3 à 4 semaines en 2ème année)

R Possibilités de poursuite d’étude

– Bachelor Diététique

– Insertion professionnelle directe

– Licences professionnelles : Industrie agroalimentaire ;

Spécialité Diététique thérapeutique alimentation du

bien portant ; Spécialité Alimentation Santé ;

Nutrition et alimentation humaine ; Santé, bien être

et plaisir par l’alimentation et la cuisine

– Ecoles d’Ingénieurs Nutrition/agroalimentaire

R Prérequis et Modalités d’Accès

– Etre titulaire d’un Baccalauréat général
(spécialités Physique chimie et SVT recommandées), technologique (ST2S, STL, STAV) ou professionnel (ASSP), ou justifier d’une remise à niveau en biologie chimie
– Entretien de Motivation + Etude du Dossier
– Tests :Français, anglais, culture générale , logique,connaissances scientifiques
– Date accessibilité :
Date limite inscription apprentissage: 30 septembre
Nombre maximum: 30

R L’Examen

Épreuves obligatoire :

E1 – Épreuve générale Anglais (coef 1)
E2 – Biologie et physiopathologie appliqués à la diététique et la nutrition (coef 4)
E3 – Élaboration et mise en œuvre d’une démarche de soin diététique et nutritionnelle (coef 4)
E4 – Conception et élaboration d’une alimentation saine durable et adaptée (coef 4)
E5 – Interventions en santé publique dans les domaines de la diététique et de la nutrition (coef 4)

Épreuve facultative :

EF1 : Langue vivante
EF2 : Engagement étudiant

Taux de réussite Année 2024 = 11/16 soit 68.75%
Alternants = 6 soit 66.67%
FI = 5 soit 71.43%

(Taux rupture/Abandon: 0%)

Statistiques Emploi

descriptif RNCP

Mission CFA

Validation Examen BTS :
Pour valider son BTS, il faut obtenir la moyenne générale, soit 10/20 minimum.
En cas d’échec à l’examen, toute épreuve, dont la note est supérieure ou égale à 10 est conservée.

R Les Métiers

– Diététicien libéral
– Diététicien centre sportifs
– Diététicien en restauration collective

TARIFS